Miglior termometro della carne – test, BBC Good Food

Leggi la nostra recensione del top di carne termometri sul mercato così che si ottiene succulenta carne, cotta esattamente a proprio piacimento, ogni volta.
come cucinare la bistecca perfetta

Leggi la nostra recensione del top di carne termometri sul mercato così che si ottiene succulenta carne, cotta esattamente a proprio piacimento, ogni volta.

Migliore per semplicità…

Oxo Good Grips leave-in termometro di carne

Vantaggi: Facile da usare, maneggevole temperatura di guida
Caratteristiche: In-forno sonda di coperchio per la conservazione, la temperatura/carne di guida, gradi C

Commenti: Se digitale gadget non è la vostra cosa, allora questa terrina da forno termometro ottiene il massimo dei voti per un no-frills tester di temperatura. Si può attaccare la sonda nella carne prima della cottura e poi controllare come e quando. Ci è piaciuto il ombreggiata suggerimento che aiuta giudice quanto per inserire la sonda e la maggior parte di tutti, la pratica valigetta in plastica che ha una guida di riferimento rapido per le temperature per diversi tipi di carne, dal medio raro ben fatto.

Miglior valore…

Andrew James digitale termometro forcella

Vantaggi: Facile da usare, il prezzo raddoppia come forchettone
Caratteristiche: digitale, temperatura/ carne di guida, gradi C

Commenti: Questa forcella non era così semplice da utilizzare, abbiamo a malapena bisogno di istruzioni. È possibile pre-selezionare il tipo di carne, quindi il livello di ‘cottura’, colpire la forchetta nella carne e ti beep se è in temperatura. Raro ben fatto è indicata sul display in fase di test, così come la temperatura. Il design della forcella consente di essere utilizzato per la scultura e la rende per un facile inserimento.

Migliore per gli amanti dei gadget…

CDN Bluetooth doppia sonda del termometro e timer

Pezzi migliori: Monitoraggio tramite mobile, due sonde, adatto per una varietà di compiti di cottura
Caratteristiche: connettività Bluetooth, timer, pre-set, in-forno sonda, ampio intervallo di temperatura da -40° a +250 ° C, ° C o ° F

Commenti: Questo termometro si sync per un’app sul tuo telefono abilitato Bluetooth. L’applicazione offre un facile accesso a una varietà di funzionalità e abbiamo trovato sorprendentemente divertente da giocare con. Ci sono opzioni per la pre-impostazione per il vostro specifico di carne e di ‘cottura’. È anche possibile impostare un timer per andare fuori tutto il tempo per essere pronti, oltre a una precedente timer se ti piace – utile se si desidera coordinare altre parti del pasto. Per coloro che amano intrattenere, con due sonde è grande, che consente di cucinare più di un comune o di prova di due diversi tipi di alimenti.

Disponibile da Amazon (£111.32)

Migliore per…pro cuochi

Superfast Thermapen 4

Pezzi migliori: la Semplicità, la durata, l’idoneità per una vasta gamma di compiti di cottura
Caratteristiche: Lunga durata della batteria (3000 ore), impermeabile, ampio intervallo di temperatura -49.9 a 299,9 C, disponibile in gradi C e C o F (i modelli possono variare), retroilluminato

Commenti: Originariamente progettato per la cucina professionale, questa è una scelta resistente per la fiducia cucinare. Non ci sono campane e fischietti, solo una superveloce (tre secondi) lettura della temperatura. Il sottile sonda significa che non è possibile ottenere un grande buco dove hai inserito, ideale per piatti come la carne di manzo Wellington. L’ampio intervallo di temperatura significa che può essere utilizzato per il test di marmellate, zucchero e olio, refrigerato piatti. La sonda si ripiega come un temperino per una facile memorizzazione (che è anche la spegne) e antibatterica rivestimento è disponibile in una varietà di colori.

Disponibile da Thermapen (£64.80)

Migliori tuttofare…

Salter 5-in-1 termometro Digitale da cucina da Heston Blumenthal precisione

Pezzi migliori: le opzioni di menu e idoneità per una vasta gamma di compiti di cottura
Caratteristiche: Ampia gamma di temperatura di -45 C a 200 ° C, le opzioni per la carne, pasticceria e friggere, misure forno temp così come la temperatura dell’alimento, conto alla rovescia per arrosto di temp target, gradi C o F

Commenti: Questo termometro hanno preso un po ‘ più di concentrazione rispetto agli altri, al primo utilizzo, ma offre una buona gamma di funzioni con le impostazioni per diversi tipi di carne e le loro rispettive ‘cottura’, lo zucchero e la temperatura dell’olio. Dà Heston suggerito temperature di linee guida USDA (che sono considerate le più up-to-date sicurezza alimentare raccomandazioni). Una volta che abbiamo ottenuto il blocco di esso, la versatilità e la vasta gamma di informazioni molto interessante.

…Di bilancio in-forno termometro

Lakeland Forno sonda del termometro

Pezzi migliori: Prezzo
Caratteristiche: Timer, in-forno sonda gradi C o F

Commenti: Questo è un semplice, ma funzionale po ‘ di kit. È in grado di monitorare la temperatura della carne durante la cottura. È possibile impostare la sveglia per andare fuori ad un target di temperatura e non c’è un timer che ti corrono contemporaneamente il che è utile quando il coordinamento di cottura. Il termometro non dare le selezioni per diversi tipi di carne, si deve avere queste informazioni a portata di mano. Il libretto di istruzioni è chiaro, ma sarebbe comodo avere la temperatura di linee guida per Celsius così come Fahrenheit.

Per tutti i prodotti citati in questa recensione, vari rivenditori, sono state suggerite dai nostri partner affiliato Monetizer 101 e non sono suggerite o scelto dalla BBC Good Food. Per ulteriori informazioni su come questi rivenditori sono selezionate e la natura della collaborazione, si prega di leggere il Monetizer101 pagina di FAQ.

Dell’acquirente, consulenza

Perché acquistare?

Per succoso, succulento arrosti, un termometro di carne è una cucina deve. Si prende il congetture di raggiungere quel livello perfetto di ‘cottura’, quindi se siete alla ricerca in avanti per un mezzo-raro filetto di manzo, che è esattamente ciò che otterrete. Per occasioni come il Natale, è possibile controllare un grosso uccello è completamente cotta di prendere lo stress fuori di se è sicuro di mangiare e di conoscere la carne sarà ancora tenero e umido.

Ricordati di testare la parte più spessa della carne, lontano dalle ossa, grasso o cartilagine per una lettura più accurata. Sonde digitali non può essere immerso in acqua, quindi un buon consiglio è quello di pulirli con un detergente antibatterico pulire o sterilizzare in acqua bollente.

Cosa dovrei comprare?

Innanzitutto è necessario decidere se si desidera digitale o no, alcune persone preferiscono un low-tech opzione e questi sono perfettamente funzionali. La versione digitale può variare da base per elaborare. Se vuoi un semplice display, quindi non c’è bisogno di spendere un sacco di soldi, ma il gadget per i fan possono optare per qualcosa di più. In entrambi i casi, pensiamo che sia utile avere una guida a temperature e ciò che equivale a per diversi tipi di carne, in modo da sapere se la carne è cotta a proprio piacimento. Appassionati cuochi potrebbe desiderare di scegliere un termometro con un ampio intervallo di temperatura, permettendo loro di testare lo zucchero, l’olio e, forse, anche refrigerati piatti.

Quello che abbiamo cercato…

Facilità d’uso: Un buon libretto di istruzioni e semplici funzionalità sono essenziali.
Letture precise: Abbiamo testato una serie di termometri in ogni articolazione di carne e lasciò cadere qualsiasi che non ha riscontro.
Facilità di stoccaggio: Sonde di nascosto o ha avuto una guaina di protezione sono stati dati punti extra.
Aggiunto caratteristiche: Termometri che hanno offerto più di un semplice termometro erano ben valutato, e abbiamo preso il prezzo versus funzionalità in considerazione.

Utilizzare il termometro per la carne…

Ulteriori consigli su acquisto di kit cucina

Questa recensione è stata aggiornata nel mese di Marzo 2018. Se avete domande, suggerimenti per i futuri giudizi spot o di qualcosa che è cambiato nel prezzo o la disponibilità, si prega di entrare in contatto in [email protected]

Ti giuro per il vostro termometro di carne? Condividere le tue raccomandazioni di prodotto con noi qui sotto, e anche di tenerti occupata con uno dei nostri deliziosi piatti di carne.

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